Gamalis Dorong Kuliner Khas Berau Masuk Hotel dan Kegiatan Daerah
- account_circle beraunews
- calendar_month 2 jam yang lalu
- visibility 14
- print Cetak
TANJUNG REDEB — Wakil Bupati Berau Gamalis mendorong kuliner khas daerah, termasuk Ancur Paddas, lebih luas diperkenalkan kepada masyarakat dan wisatawan. Dorongan itu disampaikan saat pembukaan lomba Ancur Paddas, Puncak Rasul, dan Festival Kue Tradisional dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Berau ke-73 dan Kota Tanjung Redeb ke-216 tahun 2026.
Gamalis menilai kuliner tradisional memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai daya tarik wisata sekaligus peluang usaha bagi masyarakat. Menurut dia, makanan khas Berau tidak hanya bernilai budaya, tetapi juga dapat memberi manfaat ekonomi.
“Selain prospek pariwisata dalam hal kuliner, saya pun sangat berharap kuliner khas ini dapat menjadi sebuah pengembangan sebagai salah satu jenis usaha yang memberikan keuntungan dan kesejahteraan bagi masyarakat kita yang berada di Kabupaten Berau,” katanya.
Ia mendorong Dinas Kebudayaan dan Pariwisata untuk terus memberdayakan masyarakat, terutama kelompok ibu-ibu dan pelaku usaha kuliner, agar mampu mengolah serta memproduksi makanan tradisional secara berkelanjutan.
Gamalis juga mengajak hotel-hotel di Berau memperkenalkan kuliner khas daerah, seperti Ancur Paddas, sebagai menu sarapan atau hidangan bagi tamu. Menurut dia, penyediaan kuliner khas di hotel dan kegiatan daerah dapat menjadi sarana promosi wisata Berau.
“Kita juga bisa mulai menyediakan Ancur Paddas di berbagai kegiatan di daerah seperti kegiatan pelantikan atau Bimtek, pembukaan event dan lain sebagainya,” tuturnya.
Ia turut mengajak para konten kreator untuk mempromosikan budaya dan kuliner khas Berau agar semakin dikenal di tingkat nasional maupun internasional. Dengan begitu, wisatawan tidak hanya mengenal Berau melalui keindahan alam, tetapi juga melalui makanan tradisional yang menjadi identitas daerah. (afn/adv)
- Penulis: beraunews
